Verschil tussen hormoon en enzym
Share
Belangrijkste verschil - Hormoon versus enzym
Hormoon en enzym zijn twee stoffen geproduceerd door planten en dieren, die helpen bij het regelen van verschillende functies in het lichaam. Hormonen kunnen eiwitten of steroïden zijn. Enzymen zijn voornamelijk eiwitten. Zowel hormonen als enzymen komen vrij bij klieren bij dieren. Hormonen zijn chemicaliën, maar enzymen zijn biologische katalysatoren. De grootste verschil tussen hormoon en enzym is dat hormoon draagt boodschappen naar andere delen van het lichaam, waardoor een specifieke cellulaire reactie in doelwitweefsels en organen wordt veroorzaakt terwijl enzym is een biologische katalysator, die de snelheid van een specifieke biochemische reactie verhoogt zonder veranderingen te ondergaan.
1. Wat is Hormoon
- Definitie, eigenschappen, functies, voorbeelden
2. Wat is Enzyme
- Definitie, eigenschappen, functies, voorbeelden
3. Wat is het verschil tussen Hormoon en Enzym
Wat is een hormoon
Een hormoon is een product van levende cellen, dat circuleert in vloeistoffen zoals bloed of sap, en produceert een specifiek, meestal stimulerend effect op de activiteit van cellen, ver van het punt van oorsprong. Synthetische stoffen kunnen ook als hormonen reageren. Hormonen zijn dus chemische boodschappers, die een deel van een lichaam helpen om met het andere deel van het lichaam te communiceren door signalen te verzenden. Bij dieren worden ze door endocriene klieren direct in de bloedbaan afgegeven en circuleren ze door het lichaam tot het doelweefsel of orgaan is gevonden. Sommige endocriene klieren in het lichaam en hun hormonen worden getoond tafel 1.
Tabel 1: Endocriene klieren en hun hormonen
| Endocriene klier | hormonen |
| Hypofyse | Groeihormoon (GH), Prolactine, follikelstimulerend hormoon (FSH) en luteïniserend hormoon (LH) |
| Pijnappelklier | Melatonine |
| Alvleesklier | Insuline, glucagon en amyline |
| Lever | Insuline-achtige groeifactor 1 (IGF-1) |
| thymus | thymosine |
| Schildklier | Thyroxin en Calcitonine |
| Bijnier | Aldosteron en Cortisol |
| Eierstok | Oestrogeen en progesteron |
| testis | testosteron |
Het eerste contact van een hormoon met een specifieke cel of weefsel kan belangrijke reacties veroorzaken zoals het veroorzaken van een cel- of weefselgroei en ontwikkeling, het initiëren en onderhouden van seksuele ontwikkeling en voortplanting, het helpen bij het voedselmetabolisme, het regelen van de lichaamstemperatuur, het reguleren van de stemming en cognitieve functioneert. Verschillende soorten hormonen worden door het lichaam uitgescheiden, met verschillende biologische functies. Hormonen kunnen polypeptiden, aminen, terpenoïden, steroïden of fenolverbindingen zijn. Omdat hormonen extreem krachtige moleculen zijn, kunnen enkele hormonen een groot effect hebben op het lichaam. Hormonen worden vernietigd na hun actie. Daarom kunnen ze niet opnieuw worden gebruikt. Verschillende klassen van hormonen worden getoond in Figuur 1.
Figuur 1: Verschillende klassen van hormonen
Hormoononbalans kan optreden als gevolg van leeftijd, ziekten, genetische aandoeningen, blootstelling aan milieutoxine en verstoring van het natuurlijke ritme van het lichaam. Overproductie van hormonen, evenals de onderproductie van hormonen, veroorzaken gezondheidsproblemen. Synthetische hormoonvervangingstherapie kan worden gebruikt bij hormoondeficiënties.
Wat is een enzym?
Een enzym is een eiwitmolecuul dat als een biologische katalysator fungeert en de snelheid van de biochemische reactie regelt. Het verandert zijn structuur niet tijdens de actie; vandaar dat het herbruikbaar is. Alle aspecten van metabolisme in cellen worden gekatalyseerd door enzymen. Grote voedingsstofmoleculen zoals koolhydraten, eiwitten en lipiden worden afgebroken tot kleine moleculen, waardoor chemische energie wordt omgezet in andere cellulaire processen zoals de vorming van macromoleculen, te beginnen met hun precursormolecuul. Alle enzymen behalve ribozymen zijn eiwitten. De aminozuursequentie van de polypeptideketen bepaalt de structuur van het eiwit, wat essentieel is voor hun werking. De structuur van het eiwit varieert met de temperatuur of pH. Eenmaal gedenatureerd, verliezen enzymen onherroepelijk hun vermogen om reacties te katalyseren. Aanvullende chemische componenten zoals cofactoren zijn vereist door de werking van een enzym. Deze co-factoren kunnen co-enzymen zijn zoals vitamines of prosthetische groepen zoals metaalionen. Een enzym met zijn actieve site is te zien in Figuur 2.
Figuur 2: Structuur van een enzym
Omdat enzymen steeds opnieuw kunnen worden gebruikt, is slechts een kleine hoeveelheid enzym nodig om een reactie te katalyseren. De werking van enzymen kan voornamelijk worden geregeld door allosterische controle. Inherited human diseases zoals phenylketonuria and albinism worden veroorzaakt door een tekort aan een enzym.
Enzymen hebben ook industriële toepassingen, zoals het gisten van wijn, het rijzen van brood, het brouwen van bier en het stremmen van kaas. In de geneeskunde worden enzymen gebruikt voor het diagnosticeren van ziekten, het bevorderen van wondgenezing en het doden van pathogene micro-organismen.
Verschil tussen hormoon en enzym
Definitie
Hormoon: Hormoon is een regulerende stof die wordt geproduceerd in een organisme en wordt getransporteerd in weefselvloeistoffen zoals bloed of sap, waardoor specifieke cellen of weefsels worden gestimuleerd.
Enzym: Enzym is een stof die wordt geproduceerd door een organisme en in staat is om een specifieke biochemische reactie te katalyseren.
In planten en dieren:
Chemie
Hormoon: Hormonen zijn polypeptiden, aminen, terpenoïden, steroïden of fenolische verbindingen.
Enzym: Enzymen zijn eiwitten, die metaalgroepen kunnen bevatten. De uitzondering zijn ribozymen die RNA met katalytische activiteit zijn.
Prothetische groep
Hormoon: Hormonen hebben geen prosthetische groepen.
Enzym: Enzymen bevatten co-enzymen en co-factoren als prosthetische groepen.
Moleculair gewicht
Hormoon: Hormonen hebben een laag molecuulgewicht.
Enzym: Enzymen hebben een relatief hoog molecuulgewicht.
Diffusie door het celmembraan
Hormoon: Hormonen zijn diffundeerbaar door het celmembraan.
Enzym: Enzymen zijn niet-diffundeerbaar door het celmembraan.
Functie
Hormoon: Hormonen zijn signalen die door cellen of organen gaan.
Enzym: Enzymen katalyseren chemische reacties door de reactiesnelheid te verhogen.
Chemische stabiliteit
Hormoon: Hormonen worden tijdens het proces beschadigd; daarom kunnen ze niet opnieuw worden gebruikt.
Enzym: Enzymen veranderen niet na hun functie.
Regulatie
Hormoon: Hormonen worden gereguleerd door hersenen of externe factoren.
Enzym: Enzymen worden gereguleerd door allosterische controle, isoenzymen, covalente modificatie, proteolytische activering en eiwitomzetting.
Effect van temperatuur en pH
Hormoon: Hormonen worden niet beïnvloed door temperatuur en pH.
Enzym: Enzymen worden beïnvloed door temperatuur en pH.
Functie
Hormoon: Hormonen hebben verschillende functies bij het beheersen van groei, ontwikkeling en voortplanting.
Enzym: Enzymen hebben unieke maar essentiële functies in het lichaam.
Voorbeelden
Hormoon: Oxytocine, cortisol, testosteron en oestrogeen bij dieren en abscisinezuur, cytokinen en gibberellines in planten zijn de voorbeelden van hormonen.
Enzym: Hydrolasen, oxidasen en isomerase zijn de voorbeelden van enzymen.
In dieren:
Vorming
Hormoon: Hormonen worden geproduceerd en uitgescheiden door endocriene klieren.
Enzym: Enzymen worden geproduceerd en uitgescheiden door exocriene klieren.
Functie in
Hormoon: Hormonen worden door het bloed naar de plaats van actie getransporteerd.
Enzym: Enzymen werken op de plaats van vorming of een nabijgelegen orgaan.
Aard van functie
Hormoon: De functie van hormonen is afhankelijk van positieve en negatieve feedbackreacties.
Enzym: De functie van enzymen is afhankelijk van de aanwezigheid van substraat.
ziekten
Hormoon: Overmatige of verlaagde niveaus van hormonen veroorzaken ziekten.
Enzym: Enzymen veroorzaken ziekten als gevolg van insufficiëntie.
Correspondentie
Hormoon: Hormonen dragen signalen naar enzymen.
Enzym: Enzymen werken afhankelijk van de signalen van hormonen.
Variatie met leeftijd
Hormoon: Hormonen hebben de neiging om te veranderen met de leeftijd.
Enzym: Enzymen veranderen niet met de leeftijd.
Conclusie
Hormoon en enzym zijn twee stoffen die worden geproduceerd in planten en dieren en die in staat zijn om chemische reacties te katalyseren. Hormonen zijn kleine chemicaliën die een andere actielocatie hebben dan de plaats van ontstaan. Ze worden geproduceerd en uitgescheiden door endocriene klieren en circuleren in vloeistoffen zoals bloed of sap, waardoor chemische signalen door het lichaam worden overgedragen. Vandaar dat verschillende weefsels en organen communiceren door hormonen. Enzymen zijn eiwitmoleculen die biochemische reacties katalyseren die in het lichaam voorkomen. Ze worden geproduceerd op de site van actie. Enzymen hebben de neiging om hun structuur te veranderen in ongunstige temperatuur- en pH-omstandigheden. Het belangrijkste verschil tussen hormoon en enzym zit echter in hun werkingsmechanisme in het lichaam.
Referentie:
1. Wiley, F. "Wat zijn hormonen?" EverydayHealth.com. N.p., 19 oktober 2015. Web. 29 mei 2017.
2. Mandal, A. "Wat zijn hormonen?" Nieuws-Medical.net. N.p., 02 december 2013. Web. 29 mei 2017.
3. "Enzym." Encyclopædia Britannica. Encyclopædia Britannica, inc., N.d. Web. 29 mei 2017.
Afbeelding met dank aan:
1. "1802 Voorbeelden van aminozuurproteïne en steroïde hormoonstructuur" Door OpenStax College - Anatomy & Physiology, Connexions-website. 19 juni 2013 (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia
2. "Fenylalanine hydroxylase mutaties" door Thomas Shafee - Eigen werk (CC BY 4.0) via Commons Wikimedia
