Vitamine D2 versus vitamine D3

"Vitamine D" (calciferol) wordt beschouwd als een nuttige en noodzakelijke voedingsstof, maar er is geen enkele vitamine genaamd "vitamine D". Wat we kennen als vitamine D is in wezen een verzamelnaam voor twee soorten calciferol: vitamine D2 (ergocalciferol) en vitamine D3 (Cholecalciferol). Vitamine D3 wordt gemaakt in de huid van alle gewervelde dieren wanneer ze wordt blootgesteld aan de zon, terwijl D2 wordt geproduceerd door ongewervelde dieren, zoals schimmels en planten, wanneer ze worden blootgesteld aan de zon.

Over het algemeen verwijst het woord 'vitamine' naar een stof die het menselijk lichaam niet alleen kan produceren. Dus hoewel vitamine D3 altijd een vitamine en een essentiële is, is vitamine D3 technisch gezien geen vitamine maar een hormoon.

Vergelijkingstabel

Vitamine D2 versus vitamine D3-vergelijkingsdiagram

Vitamine D2	Vitamine D3
Het formulier	ergocalciferol	Cholecalciferol of calciol
Oorsprong	Gemaakt in planten en schimmels blootgesteld aan ultraviolet licht; gesynthetiseerd in laboratoria	Gemaakt in de huid van gewervelde dieren bij blootstelling aan zonlicht.
Voordelen	Helpt bij calciumabsorptie, reguleert fosfor.	Helpt bij calciumopname, versterkt botten, reguleert fosfor, voorkomt rachitis en volwassen osteomalacie.
Jaar ontdekt	1914	1925
Smeltpunt	114-118 ° C	83-86 ° C
Moleculaire formule	C28H44O	C27H44O
Molaire massa	396,65 g / mol	384,64 g / mol
UNII	VS041H42XC Y	1C6V77QF41 Y
CAS-nummer	50-14-6 Y	67-97-0 Y = Y
Farmacotherapeutisch Kompas	4444351 Y	9058792 Y

Inhoud: Vitamine D2 versus vitamine D3

• 1 Hoe D2 en D3 zijn gevormd
• 2 Formulier
• 3 Bedrag
• 4 Zijn D2 en D3 gelijk aan vitaminen?
• 5 Gezondheidsvoordelen van vitamine D
  • 5.1 Andere toepassingen
• 6 Deficiëntie
• 7 Structurele verschillen
• 8 Referenties

Hoe D2 en D3 zijn gevormd

In contact met de zon heeft de menselijke huid het vermogen om vitamine D3 te produceren, die in het algemeen aan al zijn gunstige eisen voldoet. De huid kan echter geen D3 produceren in zonlicht dat wordt gefilterd door een raam of op bewolkte dagen.

Ongewervelden zoals planten en schimmels produceren vitamine D2 op vrijwel dezelfde manier als de menselijke huid D3 produceert. Vitamine D2 gemaakt voor menselijke consumptie in supplementvorm wordt echter in een laboratorium gemaakt door schimmel bloot te stellen aan ultraviolet licht.

Het formulier

Mensen kunnen D3 door de zon absorberen, maar ook door dierlijke producten te eten. Er zijn kleine hoeveelheden D3 - plus andere voedingsstoffen - in voedingsmiddelen zoals vis en eieren die het lichaam kan gebruiken.

Mensen kunnen D2 krijgen in synthetische pil of in supplementvorm, of door plantaardige producten te consumeren.

Bedrag

Met slechts 10 minuten in de zon kan het lichaam de hele dag voldoende vitamine D3 aanmaken.

Voor consumptie moet een gezonde volwassene 600 Internationale Eenheden vitamine D per dag eten. Ter referentie, een liter melk levert ongeveer 400 IU vitamine D op.

Zijn D2 en D3 gelijk als vitaminen?

Aanvankelijk werd gedacht dat D3 en D2 equivalent waren. Sommige voedingsdeskundigen en voedingswetenschappers stellen echter dat D2 minder effectief is dan D3.

Sommige deskundigen zeggen dat D2 niet goed in de bloedbaan wordt opgenomen en een korte houdbaarheid heeft.

Gezondheidsvoordelen van vitamine D

Ondanks de discussie over de werkzaamheid van D2, zeggen experts dat vitamine D in het algemeen een noodzakelijke voedingsstof is met meerdere gezondheidsvoordelen.

• Bij mensen helpt vitamine D3 het lichaam om calcium te absorberen en helpt botten sterk te blijven.

• Vitamine D2 in zijn synthetische of voorgeschreven vorm helpt ook het lichaam calcium te absorberen en sterke botten te bouwen, maar studies tonen aan dat D3 veel krachtiger en effectiever is in mensen dan D2.

• Het is niet bewezen dat vitamine D osteoporose voorkomt, maar kan het lichaam helpen voldoende calcium op te nemen om de botten voldoende te versterken om fracturen te voorkomen.

• Sommige studies suggereren dat vitamine D effectief is in de bescherming tegen borst-, colon- en prostaatkanker. Maar hoge vitamine D-spiegels zijn gekoppeld aan een toename van alvleesklierkanker. Geen overtuigende studies hebben aangetoond dat vitamine D zeer effectief is in het voorkomen van kanker.

Andere gebruiken

Ergosterol gevonden in viatmind D2 kan efficiënt de ultraviolette straling absorberen die DNA, RNA en eiwit in het lichaam kan beschadigen. Natuurlijk ergosterol dient als een zonneschermsysteem dat organismen beschermt tegen schadelijke ultraviolette straling met hoge energie. Ergosterol verkregen in laboratoria wordt gebruikt bij het maken van zonnebrandcrème en zonbeschermende crèmes.

Tekort

Een gebrek aan vitamine D kan rachitis veroorzaken, een botverzachtende aandoening bij kinderen.

De meeste onderzoeken wijzen op vitamine D indien nodig, niet omdat het extra gezondheidsvoordelen biedt, maar omdat een tekort aan vitamine D kan leiden tot osteomalacie bij volwassenen, een pijnlijke botaandoening.

Structurele verschillen

Het structurele verschil tussen vitamine D2 en vitamine D3 zit in hun zijketens. De zijketen van D2 bevat een dubbele binding tussen koolstofatomen 22 en 23, en een methylgroep op koolstof 24.

Vitamine D2 (gemaakt van ergosterol) wordt geproduceerd door ongewervelden, schimmels en planten in reactie op UV-straling.

Vitamine D3 wordt in de huid gemaakt wanneer 7-dehydrocholesterol reageert met UVB-ultraviolet licht bij golflengten tussen 270 en 300 nm, met een pieksynthese tussen 295-297 nm. Deze golflengten zijn aanwezig in zonlicht wanneer de UV-index groter is dan 3 en ook in het licht dat wordt uitgestraald door de UV-lampen in zonnebanken. Bij deze zonsverhoging, die dagelijks in de tropen plaatsvindt, kan dagelijks in de lente en de zomer in gematigde streken en bijna nooit in de poolcirkels vitamine D3 in de huid worden gemaakt.

Referenties

• Wikipedia: Vitamine D
• VitaminD-WEETJES - NIH
• Welke is beter: vitamine D2 of D3? - Medscape
• Als u orale vitamine D inneemt, MOET u deze ernstige vergissing vermijden - Mercola
• Vitamine D-informatie - Mayo Clinic
• De zaak tegen ergocalciferol (vitamine D2) als een vitaminesupplement - The American Journal of Clinical Nutrition