Verschil tussen maïsmeel en maïsmeel

Maïsmeel versus maismeel

De concrete definities van maïsmeel en maïsmeel hebben zeer kleine verschillen waardoor het bijna niet van elkaar te onderscheiden is. Niettemin lokken hun definities vaak verwisselingen uit voor het publiek met betrekking tot hun locatie.

Het kan enigszins verwarrend zijn, maar de term maismeel kan maïsmeel betekenen, vooral in veel delen van de VS. Afkomstig uit maïs kan maïsmeel worden omgezet in 3 bereidingen, waaronder: het grof gemalen maïsmeel, het medium gemalen en het fijne gemalen maïs maaltijd. De medium gemalen maïsmeel is degene die op grote schaal commercieel beschikbaar wordt gesteld. Maar maïsmeel zal uiteindelijk worden beschouwd als maïsmeel als het in de veel fijnere grond zal worden gemaakt. Zo is maismeel meestal een fijnere grond in vergelijking met het oorspronkelijke maïsmeel.

Specifiek in het Verenigd Koninkrijk, kan de term maismeel aan de andere kant maïszetmeel betekenen, net zoals de meeste Engelsen het misschien hebben leren kennen. Maar veel gebieden over de hele wereld herkennen maïsmeel als totaal verschillend van maïszetmeel. In dit opzicht, de niet-Engelse consumenten van maïs conceptualiseren maïsmeel als de werkelijke bloem die werd gemaakt van maïs omdat maïszetmeel slechts een onderdeel is van het maïsmeel.

Het maismeel geeft vaak een sterke nasmaak en daarom is het niet altijd aan te raden om als verdikkingsmiddel te worden gebruikt bij het maken van bouillon en sommige variaties van soepen. Deze smaak is zo sterk dat het de algehele smaak of smaak van de soepbereiding kan vernietigen. Tenzij je echt de sterke zoetheid van maïs wilt proeven, moet je dit ingrediënt niet gebruiken.

Afhankelijk van het gebruikte maistype, kan het maïsmeel een van de drie verschillende kleuren hebben, waaronder wit, geel en zelfs blauw. De eerste maïsmeelkleuropbrengst is populair in Afrika, de gele variatie is in sommige delen van de Verenigde Staten een rage. Deze laatste kan worden gemaakt van het zeldzame type blauwe maïs of misschien is een bepaalde kleurstof toegevoegd.

Ten slotte wordt het, na het maismeel gekookt te hebben, meestal gebruikt als hoofdvoeder in maïsrijke landen, terwijl maismeel meestal wordt gebruikt als ingrediënt van een gerecht en niet als kant-en-klaar voedsel op zich..

Samenvatting :
1. Korrelmeel is een fijnere grond in vergelijking met maïsmeel.
2. Korrelmeel wordt niet altijd aanbevolen voor gebruik bij soepbereidingen, omdat het een heel sterke smaak geeft.
3. Korrelmeel is niet gemakkelijk een voedsel op zichzelf, terwijl maïsmeel het hoofdvoedsel is in sommige landen van de wereld.