Verschil tussen Iers en Engels ontbijtthee

Ierse versus Engelse ontbijtthee
 

Wat is het verschil tussen Iers en Engels ontbijt? Thee is een vraag voor theeliefhebbers. Koffie is over het algemeen de populaire 'pick-u-up'-drank voor de ochtend. Voor thee-liefhebbers of degenen die willen kiezen voor een alternatief, zijn er de ontbijtthee. Ze worden 'ontbijtthee' genoemd omdat ze net als koffie dienen als een duwtje, een energieboost, om 's ochtends je zintuigen wakker te maken. Engelse en Ierse ontbijtthee zijn beide gemaakt van zwarte theemengsels en ze zijn ideaal voor het begeleiden van een grote ontbijtmaaltijd. Beide ontbijtthee zijn in essentie sterke bieren en dienen daarom als een wat milder alternatief voor koffie. Wat onderscheidt echter een Engelse ontbijtthee van een Ierse thee?

Wat is English Breakfast Tea?

Engels ontbijt Thee is een van de beroemdste theemengsels ter wereld en natuurlijk een traditionele favoriet onder de Britten. Het is ontstaan ​​in Schotland, waar de blend historisch bestond uit Chinese zwarte thee, meer specifiek Keemun. Keemun-thee, ook bekend als Chinese congou-thee, werd beschouwd als een van de meest verfijnde zwarte theesoorten ter wereld, met een uitgesproken smaak. In de loop van de tijd echter, en met de introductie van theeteelt in landen als India en Sri Lanka, bestond English Breakfast Tea uit melanges van thee in deze landen..

De Engelse ontbijtthee van vandaag bestaat meestal uit een mengsel van thee uit Ceylon, Assam in India en soms thee uit Kenia. De smaak is sterk en rijk, meer algemeen geïdentificeerd als robuust of vol. Engels ontbijt De thee wordt idealiter geconsumeerd met melk en suiker, hoewel dit bij elke theedrinker kan variëren.

Wat is Irish Breakfast Tea?

Ironisch genoeg wordt Irish Breakfast Tea in Ierland gewoon 'thee' genoemd en wordt het zowel 's ochtends als' s avonds geconsumeerd. Irish Breakfast Tea lijkt redelijk op de Engelse ontbijtthee, hoewel de thee in het algemeen meer sterk en robuust van smaak is. De meeste Irish Breakfast-theemengsels bevatten een hoog concentraat van Assam-thee, dat een scherpe, krachtige, moutige smaak op het palet achterlaat. Het gebruik van Assam Tea draagt ​​ook bij aan het produceren van een donkere, bijna rode cupkleur.

Iers ontbijt Thee-melanges worden meestal verkocht aan de Verenigde Staten vanwege de sterke smaak en het hoge gehalte aan cafeïne. Deze ontbijtthee bevat een sterk cafeïnegehalte in tegenstelling tot groene thee of witte thee. Gezien de intensiteit van zijn smaak, wordt Irish Breakfast Tea typisch geserveerd met melk hoewel sommigen het liever gewoon of met suiker hebben.

Wat is het verschil tussen Irish and English Breakfast Tea?

• Irish Breakfast Tea produceert een rijkere, sterkere en meer robuuste smaak. Engels ontbijt De thee is een beetje lichter.

• Een Engelse ontbijtthee bevat een mengsel van thee uit Ceylon, Assam en Kenia, terwijl een Irish Breakfast-thee traditioneel meestal Assam-thee bevat.

• Een Irish Breakfast-theebrouw produceert een moutige smaak.

Ondanks het verschil tussen de twee Teas, is er geen strikte norm of autoriteit die bepaalt welk type thee een ontbijtthee moet vormen of samenstellen. Daarom, hoewel er een algemene definitie is van een Engelse of Ierse ontbijttheem-blend, kunnen de soorten thee die zijn opgenomen in een van de theeën, variëren tussen verschillende theeproducenten. Sommige theeproducenten voegen bijvoorbeeld Ceylon en Keniaanse thee toe aan hun Irish Breakfast Tea-melange.